A gasztroblogvilágban már sokan zengtek ódákat a házilag készített pestoról, úgyhogy én nem is ragoznám túl a dolgot, egyszerűen tényleg finom. Bevallom én kicsit drágának találtam a fenyőmagot, így helyette sózatlan, pörkölt földimogyorót használtam...így sem rossz :-)
Recept:
nem írok pontos mennyiségeket, próbálgatni kell kinek hogy ízlik
2 de inkább 3 marék bazsalikom
10 dkg parmezán
5 dkg sózatlan, pörkölt földimogyoró
só
bors
olivaolaj
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése